It's that time of the year again! Het witte goud is weer volop verkrijgbaar! We hebben het natuurlijk over de witte asperges. Heerlijk gepaard met roomboter, ham, ei en bieslook. Eenvoudig maar altijd een goede combinatie. Natuurlijk zijn er nog veel meer recepten voor deze groente en wij hebben er een paar voor je opgezocht.
Maar voordat we over gaan naar de recepten, een aantal leuke wist-je-datjes over de witte asperges:
- een stengel op een warme dag soms wel 7 cm groeit?
- asperges een gunstig effect kunnen hebben op het liefdesleven?
- asperges veel makkelijker te schillen zijn als ze ruim een half uur in koud water hebben gelegen?
- asperges zo weinig calorieën bevat dat het behoort tot de groep voedingsmiddelen met de minste calorieën?
- ze een apart geurtje achterlaten tijdens het plassen? Dit komt door de zwavelhoudende deeltjes.
Druk op de foto om het gehele recept te bekijken!
 |
| Aspergesalade met Hollandse garnaaltjes |
 |
| Olijfolie, citroen en parmezaan |
 |
| Zalm, limoen en creme fraiche |
 |
| Pasta met walnoten |
 |
| Asperge Taart |
 |
| Witte asperge soep |
Denise (@Celeste_DVG)
